Si estás buscando un plan nocturno que combine tradición, modernidad y diversión, Zigoitia, en Álava, es el lugar perfecto para salir de copas. Este pequeño municipio, enclavado en el corazón de la Rioja Alavesa, ofrece una experiencia única para los amantes del vino y los cócteles. En este artículo, te guiaremos por la ruta perfecta para disfrutar de una noche inolvidable en Zigoitia, donde el vino es el protagonista, pero los cócteles también tienen su lugar.
Comienza la noche con un buen vino
No puedes visitar Zigoitia sin empezar la noche con una copa de vino. La región es famosa por sus bodegas y su producción de vino de Rioja, así que aprovecha para visitar alguna de las bodegas locales. Muchas de ellas ofrecen catas guiadas donde podrás aprender sobre los diferentes tipos de uva, los procesos de elaboración y, por supuesto, degustar algunos de los mejores caldos de la zona.
Una de las bodegas más recomendadas es Bodega Zigoitia, conocida por su enfoque tradicional y su compromiso con la calidad. Aquí, podrás disfrutar de un vino tinto con cuerpo, perfecto para abrir el apetito antes de continuar con la ruta de copas. Si prefieres algo más ligero, no dudes en probar un vino blanco o un rosado, que también son excelentes opciones.
De las bodegas a los bares de vinos
Después de la cata, es hora de dirigirse a alguno de los bares de vinos que encontrarás en el centro de Zigoitia. Estos establecimientos suelen tener una amplia selección de vinos locales, así como algunas opciones de otras regiones de España. Un lugar que no puedes perderte es El Rincón del Vino, un acogedor bar donde podrás seguir disfrutando de los sabores de la región mientras charlas con los lugareños.
En El Rincón del Vino, no solo encontrarás una gran variedad de vinos, sino también una selección de tapas que maridan perfectamente con cada copa. Prueba el chorizo al vino o las patatas bravas, dos clásicos que nunca fallan. Además, el ambiente relajado y familiar de este lugar lo convierte en el sitio ideal para empezar a calentar motores antes de adentrarte en la parte más animada de la noche.
La transición a los cócteles
Una vez que hayas disfrutado del vino, es hora de dar un giro y adentrarte en el mundo de los cócteles. Zigoitia cuenta con algunos bares y pubs que ofrecen una carta de cócteles creativos y bien elaborados. Uno de los más populares es Bar Copas, un lugar moderno y vibrante donde los mixólogos locales demuestran su habilidad para combinar sabores y texturas.
En Bar Copas, no puedes dejar de probar su cóctel estrella, el «Zigoitia Mule», una versión local del clásico Moscow Mule, pero con un toque de vino tinto que le da un sabor único. Si prefieres algo más refrescante, el mojito de frutos rojos es otra excelente opción. Este bar también es conocido por su ambiente animado, con música en vivo los fines de semana, lo que lo convierte en el lugar perfecto para seguir la fiesta.
Un toque de tradición: Sidrerías y txakolí
Si bien el vino y los cócteles son los protagonistas, no puedes dejar de probar otras bebidas típicas de la región. En Zigoitia, también encontrarás sidrerías donde podrás disfrutar de una buena sidra acompañada de platos tradicionales vascos. Además, el txakoli, un vino blanco ligero y afrutado, es otra opción que no puedes perderte.
Visita Sidrería Zigoitia, un lugar donde la tradición y la modernidad se fusionan. Aquí, podrás disfrutar de una sidra recién escanciada junto con platos como el bacalao al pil-pil o las kokotxas. El ambiente rústico y acogedor de esta sidrería te hará sentir como en casa, mientras disfrutas de los sabores auténticos de la región.
El broche final: Cócteles de autor
Para cerrar la noche con broche de oro, dirígete a La Terraza del Vino, un bar con una terraza exterior que ofrece unas vistas espectaculares del paisaje alavés. Este lugar es conocido por sus cócteles de autor, creados con ingredientes locales y un toque de creatividad. Prueba el «Rioja Sunset», un cóctel que combina vino tinto, licor de hierbas y un toque de cítricos, perfecto para brindar al final de la noche.
Además de los cócteles, en La Terraza del Vino también podrás disfrutar de una selección de vinos espumosos y cavas, ideales para celebrar cualquier ocasión especial. El ambiente relajado y romántico de este lugar lo convierte en el sitio perfecto para despedir la noche en Zigoitia.
Resumen rápido
Zigoitia, en Álava, es un destino ideal para los amantes del vino y los cócteles. Comienza la noche con una cata en alguna de las bodegas locales, sigue con una copa en un bar de vinos y luego adéntrate en el mundo de los cócteles en alguno de los bares más modernos. No olvides probar la sidra y el txakoli, y cierra la noche con un cóctel de autor en La Terraza del Vino. ¡Una ruta perfecta para salir de copas en Zigoitia!